Name: בד כתום צ'ילי
SKU: il-2959
Availability: InStock

בד כתום צ’ילי הוא מזון פופולרי וטעים שמקורו במדינות דרום אמריקה, בעיקר במדינה של צ’ילה. הבד כתום צ’ילי מיועד לאוהבי התיבולים החמים והטעימים, והוא משמש כתוספת מושלמת למגוון סוגי מאכלים, כגון קרניטוס, אוקסאקה, או סינקרונית.

הבד כתום צ’ילי מיוצר מגזרי פלפל חריפים יבשים, שנטחנים לפולבר. הפלפלים החריפים שימשו לייצור הבד כתום צ’ילי מגיעים במגוון רמות חריפות, מהחריף ביותר עד הרך והקריר. ככל שהפלפלים יהיו חריפים יותר, כך יהיה הבד כתום צ’ילי חם וחריף יותר.

השימוש בבד כתום צ’ילי במטבח הוא נפוץ במדינות דרום אמריקה ומרקינה המרכזית, וגם במטבחים מערביים ואסיים. הבד כתום צ’ילי משמש כתיבול לקינוחים, כגון קינוחי פירות וקינוחי קרקרים, וכן כתיבול למרקים ולקונפיטורת.

למרות חריפותו, הבד כתום צ’ילי הוא גם מזון בריא ומזין. הוא מכיל כמות רבה של ויטמינים ומינרלים, וכן חומצה פולית, חומצה סיטרית, וחומצה לימונית. בנוסף, הבד כתום צ’ילי מכיל גם כמות רבה של חומרים נוגדי חמצון, המסייעים למניעת סרטן ולשיפור הבריאות הכללית.

בד כתום צ’ילי ניתן למציאתו בחנויות מזון ערביות וסופרים מובחרים, וכן בחנויות מזון מקומיות ובשווקים פרטיים. יש לשמור על הבד כתום צ’ילי בקירור, בכדי להאריך את חיי המדף שלו ולשמור על רמת הטעם והאיכות שלו.

בסיכום, בד כתום צ’ילי הוא תיבול חם וטעים שמתאים למגוון מאכלים ומרקים, והוא מזין ובריא לצריכה. מומלץ להוסיף את הבד כתום צ’ילי לתפריט הקולינרי שלך וליהנות מטעמיו המיוחדים.